Marmorhupf mit Cranberrys

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Das brauchen Sie:

Eigenes Rezept

300g Butter
300g Zucker
300g Mehl
1 TL Backpulver
6 Eier
5 EL Rum
2 EL Kakao
2 EL MIlch
eine Handvoll getrocknete Cranberrys
Das brauchen Sie:

Eigenes Rezept

300g Butter
300g Zucker
300g Mehl
1 TL Backpulver
6 Eier
5 EL Rum
2 EL Kakao
2 EL MIlch
eine Handvoll getrocknete Cranberrys
So wird's gemacht:
Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach den Rum und die Eier zugeben. Mehl und Backpulver sieben und unterrühren. Den Teig halbieren. Kakao und Milch unter die eine Hälfte und Cranberrys unter die andere Hälfte rühren.

Den dunklen Teig zuerst in eine gut gefettete und bebröselte Guglhupfform füllen. Dann den hellen Teig darauf geben und mit einer Gabel spiralförmig durch den hellen Teig ziehen.

Bei 175° O/U Hitze etwa 60 Min. backen. Stäbchenprobe machen.

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